肉桂
种类:草本、抗氧化
肉桂是一种具常用于烹饪的香料，可维持健康的血糖水平。
肉桂会以多种方式来控制血糖。可减缓碳水化合物(如米饭、面条、面包)分解成简单的糖分，减低饭后血糖。可提高胰岛素敏感性，从而增加葡萄糖的利用，当作细胞能量。
肉桂具高抗氧化力，也具有抗发炎和促进心脏健康的好处。
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