红花
拉丁学名: Carthamus Tinctorius
别名:American Saffron, Honghua
种类 :草本
红花是一种开花植物，原产于亚洲和非洲地区，花色有红色、橙色、黄色或白色。
最初，这种植物的红色和黄色的花是用于食物制备和衣物染色使用。近年来，从种子中萃取的红花油在健康益处方面越来越受欢迎，并且已成为该植物的主要现代用途。
红花油富含亚麻油酸属于omega-6脂肪酸，已知可以透过降低血胆固醇和血压，促进血液流动，促进心血管健康。因此，做为烹饪用油或沙拉酱是更健康的选择。
红花油也可能有助于减重，因为所含的亚麻油酸有助于身体燃烧脂肪，而不是储存脂肪。红花油也可以局部涂抹在干燥或发炎的皮肤上，可以舒缓和滋润皮肤，使皮肤光滑柔软。一些女性使用红花油来缓解经前症候群，因为研究发现亚麻油酸有助于调节引起剧烈的荷尔蒙波动和月经症状的前列腺素产生。
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