硬脂酸
硬脂酸是饱和脂肪酸和油酸的前驱物，是在橄榄油中发现的脂肪酸。硬脂酸是GRAS和FDA核准的添加剂。 在锭剂和胶囊的制造过程中，硬脂酸可以做乳化剂、增溶剂、锭剂和胶囊润滑剂。硬脂酸也存在天然食物中，如肉类、椰子油和巧克力（可可脂）。
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