胺基酸
种类:矿物质
胺基酸是构成蛋白质的构建基底。这意味着蛋白质在食用后被分解成胺基酸。然后，这些胺基酸被重新排列成各种组合，以形成特定的身体成分，如建立肌肉和免疫细胞。共有20种胺基酸被分类为:
1.必需胺基酸由于我们的身体不能制造它们，因此必需胺基酸必须从食物中获得。一般在肉、蛋和家禽等动物蛋白中随处可见。而植物来源通常不含所有必需胺基酸，是除了大豆、藜麦和小麦之外。因此，建议素食者在日常饮食中加入各种植物蛋白和谷物，以确保满足对于必需胺基酸的需求。其中有3种必需胺基酸，称为支链胺基酸(BCAA)——亮胺酸，异白胺酸和白胺酸。它们在体育界受到很大的重视，因为它们可以直接在肌肉中被代谢，从而减少蛋白质分解量，加速肌肉的修复和恢复。
2.非必需胺基酸它们可以由我们身体产生出来。β丙胺酸属于非必需胺基酸，基酸对于活跃人士来说非常重要。当我们运动时，我们的肌肉会在运动过程藉由分解葡萄糖产生能量和乳酸。由于其酸性(低pH)，导致肌肉耐力和表现受到影响。β丙胺酸可以通过形成肌肽来消除肌肉运作中的乳酸积累，从而有助于减少锻炼期间和锻炼后的疲劳和疼痛。另一种胺基酸是精胺酸。，可以在我们身体里促进一氧化氮(一种气体)生成，帮助扩张血管。因此，这有利于更顺利地输送血液和氧气给肌肉，并有助于维持最佳的表现力和恢复力。
3.条件性地必需胺基酸它们通常是非必需胺基酸，但当身体患有疾病或压力时，会变成必需胺基酸，因为我们的身体产生的量无法满足增加的需求。举例来说，麸醯胺酸是一种非必需胺基酸，对于维持适当的免疫功能是非常重要的存在。
分享
了解更多营养新知
2025年3月20日
提升孩子心理韧性的8个方法
作为父母，自然希望能帮助孩子应对生活中的种种压力，无论是学业要求、青春期的变化、同龄人的影响，还是网络欺凌的现实。虽然您无法为他们抵挡所有困难，但您绝对可以教会他们如何应对挑战，并在逆境中变得更加强大。希望以下8个宝贵建议，能够帮助塑造孩子坚韧的品质！
2025年3月18日
成分聚焦 — 胎盘素与NMN
“青春灵药” 的概念跨越了多个世纪与文化；您一定听过相关的神话传说，在电影、书籍，甚至游戏中也都会见到。
2025年3月01日
Women's Wellness by the Decade: An International Women's Day Focus
International Women’s Day falls on 8 March and this is a special day to celebrate all strong, unique, capable, and talented women around the world!
Every woman wants to age gracefully – from your 20s to 50s and beyond. There are steps you can take during each phase of life to keep you well and healthy. This is your guide to women’s wellness through the decades.
Every woman wants to age gracefully – from your 20s to 50s and beyond. There are steps you can take during each phase of life to keep you well and healthy. This is your guide to women’s wellness through the decades.
2025年2月11日
拥抱爱情 — 四大传统中草药，为您的情人节增添无限情趣！
情人节是取悦自我和提升伴侣关系的绝佳时机！在这个充满爱意的时节，让我们一起来探索这四大传统中草药如何为您的爱情生活添上一抹神奇的魔力！
