甜菜
甜菜是一种根类蔬菜,能够改善血液循环和降低血压。硝酸盐是甜菜的主要营养素之一,有助于各种健康益处。
在我们的体内,硝酸盐会转化为一氧化氮,其作用可放松和扩张动脉,并促进血液循环,调节血压。且甜菜在运动过程中可减少了氧气的使用,以改善运动耐力。这就是为什么运动族群会使用甜菜来提高运动表现。
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