香菜
种类: 草本
别名：香菜
欧芹是一种广泛种植的有花草本植物，常常用于烹饪，它满含多种维生素、矿物质和抗氧化剂。欧芹是功效最强大的抗病植物之一，是维生素A和维生素K一个特别丰富的来源，对健康有多种裨益。
欧芹富含抗氧化剂，特别是类黄酮和类胡萝卜素，能够降低罹患结肠癌、肺癌、2型糖尿病和心脏病的几率。其强大的抗氧化功效，在帮助人体增强免疫力、防止细胞损伤、阻止黄斑变性和预防慢性疾病方面都扮演重要角色。
作为维生素K的丰富来源，欧芹能够帮助骨骼保持强健。欧芹通过支持构建骨骼的细胞，（成骨细胞），来增加骨骼的矿物质密度，此一密度随着您年龄的增长而变得尤为重要。
最后，欧芹还是维生素B9（也称为叶酸）的一个很棒的来源，可以保护心脏并可降低罹患心脏病的几率。
分享
了解更多营养新知
2025年3月01日
null
2025年2月27日
null
2025年2月11日
拥抱爱情 — 四大传统中草药，为您的情人节增添无限情趣！
情人节是取悦自我和提升伴侣关系的绝佳时机！在这个充满爱意的时节，让我们一起来探索这四大传统中草药如何为您的爱情生活添上一抹神奇的魔力！
2025年1月24日
春节马拉松攻略
华人新年将至，又到了这个畅享美食盛宴、家人团聚，还有令人生畏的马拉松式拜年的时节。尽管我们都喜欢挨家挨户给亲朋好友拜年的传统，但是不得不承认，“坐、站、走、鞠躬”这一连串动作的不断循环，简直就是一个体力活。如果你已经能够听到自己的膝盖像老旧地板一样嘎吱作响，那么这个节日就更像是一场对耐力的考验，而不是欢庆时光。
2025年1月01日
您不应忽视的五大健康面向
新年伊始，正是万象更新之时！要说有什么新年目标值得您关注与追求的话，那绝对是您的健康。健康是人生中最重要的资本，拥有健康就拥有无限可能。在追求健康的过程中，切勿忽视以下五个面向：