大蒜
拉丁学名: Allium Sativum
种类:草本、抗氧化
大蒜是一种可食用的球茎，是洋葱的近亲，广泛的作为食品和调味剂。它的硫化物是产生刺激性气味和促进健康的原因。
大蒜具有抗细菌和抗真菌作用。还有助于维持健康的血脂，并促进消化系统健康。由于具有刺激性气味，许多人较喜欢补充大蒜保健品而不是生吃或煮熟来吃。
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