烟碱酸
别名: 维生素B3, 烟碱酸烟碱酸
维生素B3，是一种水溶性维生素，通过代谢碳水化合物、蛋白质和脂肪来促进能量产生。
参与身体各种功能，如改善血液循环，支持健康的神经和消化系统。研究显示，烟碱酸可透过降低LDL（“坏”胆固醇），增加HDL（“好”胆固醇）和降低甘油三酯来维持健康的血脂。
有两种形式：烟碱酸和烟碱胺。烟碱胺不会引起潮红，因此会标记为“不潮红”型式。然而，它不具备烟碱酸的所有相同特性，例如降低胆固醇的能力。
常见的食物来源是牛肝，啤酒酵母，家禽，鱼，坚果和豆类。
烟碱酸缺乏的症状包括疲劳，头晕，头痛，食欲不振，消化不良，记忆力减退和癞皮病(一种以“三D”为特征的疾病痴呆，腹泻和皮炎，主要发生在食物选择不多的开发中国家）。服用烟碱酸后，有些人可能会出现潮红反应（皮肤红疹，有或没有刺痛感）。
分享
了解更多营养新知
2024年11月04日
从阳光中获取的维生素真的足够吗？
“每天晒晒太阳就能得到所需的维生素D”，真的是这样吗?
2024年10月08日
享有健康的金色年华
全球正面临人口迅速老化的问题。估计在2030年，全球每六人中就有一位年龄达六十岁或以上的高龄者。老化是人生的一部分，且会影响我们的生理和心理。尽管我们无法避免终将老去的命运，却可以养成一些良好的习惯优雅地老去。
为迎接人口老化新时代，以下提供您十个秘诀，让您可以度过更健康、强壮和快乐的黄金岁月！
为迎接人口老化新时代，以下提供您十个秘诀，让您可以度过更健康、强壮和快乐的黄金岁月！
2024年10月01日
摆脱脆弱骨骼
您的骨骼在悄无声息间发挥着至关重要的作用。它们让您能够奔跑、攀爬，甚至提起日常物件。但是，随着年龄的增长，您的骨骼可能会逐渐变得脆弱，骨质疏松症的早期迹象也会悄然浮现。值此世界骨质疏松日之际，特别提醒您关注骨骼的强健与健康，因为骨质疏松症是一种影响全球数百万民众的病症。
