槲皮素
槲皮素是一种类黄酮(植物化学素)，存在水果和蔬菜中，并且是拥有最多研究的黄酮类之一，主要因槲皮素具有的健康益处。
槲皮素是一种强大的抗氧化营养素，有助于保护细胞免受自由基的伤害，因此可以避免我们提早衰老和罹患退行性疾病，如心脏病、糖尿病和关节炎等。槲皮素具有抗发炎的能力，可以缓和发炎状况，因此有助于维持心脏健康和控制关节炎造成的关节疼痛问题。
槲皮素可以藉由抑制免疫细胞释放组织胺(一种造成搔痒和打喷嚏过敏症状的化学物质)来达到缓解过敏症状。槲皮素为一种强大的抗氧化剂，具有抗癌的能力，有助于抑制肿瘤生长并防止癌细胞的扩散。
常见的食物来源有柑橘类水果，葡萄，莓果类，樱桃，荞麦，青花椰，羽衣甘蓝，洋葱和红葡萄酒。
分享
了解更多营养新知
2024年11月04日
从阳光中获取的维生素真的足够吗？
“每天晒晒太阳就能得到所需的维生素D”，真的是这样吗?
2024年10月08日
享有健康的金色年华
全球正面临人口迅速老化的问题。估计在2030年，全球每六人中就有一位年龄达六十岁或以上的高龄者。老化是人生的一部分，且会影响我们的生理和心理。尽管我们无法避免终将老去的命运，却可以养成一些良好的习惯优雅地老去。
为迎接人口老化新时代，以下提供您十个秘诀，让您可以度过更健康、强壮和快乐的黄金岁月！
为迎接人口老化新时代，以下提供您十个秘诀，让您可以度过更健康、强壮和快乐的黄金岁月！
2024年10月01日
摆脱脆弱骨骼
您的骨骼在悄无声息间发挥着至关重要的作用。它们让您能够奔跑、攀爬，甚至提起日常物件。但是，随着年龄的增长，您的骨骼可能会逐渐变得脆弱，骨质疏松症的早期迹象也会悄然浮现。值此世界骨质疏松日之际，特别提醒您关注骨骼的强健与健康，因为骨质疏松症是一种影响全球数百万民众的病症。
